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いちじく

2007/10/12
20071012080756
沢山いただきました(#^.^#)
頑張って煮てみたいておもってますが
美味しい煮方はどうすればいいのでしょうか~!

08:07 日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
きゃ~
いちじく煮大大好き!
でもいつも実母・義母が煮たのをもらって食べるばかりで。
ワインで煮たり、仕上げにしょうゆ一たらししたり、それぞれ家庭の味があるんですよね。
おいしいよね~♪

ワインで煮ようと思ったけど、
ちょうどワインがなくて家にあったコアントローとレモンを少しいれて煮てみました~

結構いい感じになったよ

実は、生いちじくを下さったかたから
後日赤ワイン煮を頂いたので、
今は我が家に2種類のいちじく煮があるの。

色は赤ワイン煮の方が鮮やかでキレイだね
味は両方ともいけるよ!!
違う風味を楽しんでます。


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